あしたのつづき

そば処ふじ花さんから以前からおすすめの、古人見町のイタリアンレストラン
「ShuShu」さん

今日、ふじ花さんのご主人に連れられて初体験



道路沿いに看板がなく、いつものことながらちょい迷走して到着

小さなマッチ箱みたいな四角の建物はシンプル
中は、足場板を使った床、テーブル、いす、カウンター
天井は建物建築の際の下地材のコンパネ
照明はイエローのケーブルにつるされたエジソンランプなるもの


飾りを取り払うことが、逆に新鮮さを演出
心地いい空間にほっこりする

今回は1,500円のランチを

自家栽培の新鮮野菜のサラダ

うまみがギュッと詰まったオードブル

トマトパスタ

もうひとつはキノコのクリームパスタ（ふじ花さんのご主人とシェア）

別オーダーのしらすピザは最高に美味しかった

ここSyuSyuさんは
12月16日発売の「浜松ぐるぐるマップ」で紹介される
今度の特集は「野菜のおいしいレストラン」で、私は他の店の取材を担当
畑とハウスを持って、なるべく自家栽培の野菜で勝負したいとのことだ

浜名湖畔の静かな場所は、ちょっと家から遠いけど
また食べにきたいもの
ちなみに店主と奥様のお二人で頑張っていて
しかもまだ20代の若さに清々しいイメージいっぱい

また素敵なお店め～っけ