雨の日は…マイブームでコトコト

もーっ、毎日毎日雨ばーっかり❗
…と呑気に言ってられないけどね
九州で被災に遭われているかたを思うと



映えない(ばえないって言うのよね)地味なショット
これは落花生の甘煮
今の私のマイブームのもの

若いときは見向きもしなかった煮物が、最高の食べ物になっている
年のせい？

この甘煮、ある日突然食べたくなって、以降コトコト作ってはにんまり頂いている
無くなれば即またコトコト煮る
一晩水に浸け、3回ほど茹でこぼし、その後はひたすら弱火で煮るのみ
圧力鍋で時短はあり得んのだ❗

コトコト…好き
そして、気に入ると即マイブーム
しつこいぐらい作り倒す
周りが飽きても、自分が飽きるまで止めない
困り者の私であーる(笑)
少し前までは、松前漬け風おつまみがマイブームだった

思い立つととことん…は、私の悪い癖でもある

でも、このコトコト煮は優しい気持ちにさせてくれるから、悪いことばかりでもないね



これは、週１のバイト先の様子
雨で静かな時間が過ぎていく

優しい雨は好きなのに
時に、鬼のように暴れまわる

どうか、これ以上悲しみを生まないで
そう祈りつつ
今夜もコトコト…