ふたつの初体験…練り切りと沖縄カフェ

家のリフォーム工事が終わり
やっと
ざわざわした時間が消えました

クロス貼りの職人さんの工事の様子を眺めて
その機敏な美しい所作にみとれた私です
職人技ってすごいね
かっこいいです
今度生まれ変わったら
職人になろうと思ったりします

先日（6/1）ある職人技の体験を…
カフェSceneさんで行われた、和菓子の練りきり体験

私の作った駄作3点です（一個は既にお腹のなか）
講師は巌邑堂の若主人

デモが終われば、さあ自分で


理論はわかっても、いざやってみると全然うまくいかず
自分の不器用さにあきれた時間でした
最後の一つはオリジナル練りきり

ひとそれぞれ、いろんな練りきりが完成


わたしのは？
なんとも不気味な？宇宙人みたいなお菓子が完成
当たり前ですが
職人技ってそんなに簡単には取得できないのです
先日目にしたこの縮緬細工も同じ

（うさぎやさんでランチしたときのもの）

そして
練りきり体験の次は
翌日
ふたつめの初体験
古人見町の沖縄カフェ「果報（カフー）」さんへ
ホーキソバと話題のかき氷を食べに




ソバに入れた島唐辛子にはまってお持ち帰り
もちろんソバもかき氷も美味しくて大満足

見た目は普通のガソリンスタンド
ここで絶品グルメが食べられるとは想像つかないですね

はじめてのことには
とてつもなくワクワク
私の病気かも？