下手の横好き…
土遊びに興じていたのが
いつのまにか
生意気にも「風萩工房」（2011．6～）と名前をつけ
人様に自分の器を披露したり、注文を受けたりするようになりました
家の庭に建てた工房で同居人共々
ろくろ相手にのんびりと頑張っています

　　　

「鳴かず飛ばず」を食す

2018/07/25
出会いグルメ

訳わかんないよね(笑)
食べたのはこれ⬇
「鳴かず飛ばず」を食す
「鳴かず飛ばず」を食す
今朝の朝食のご飯
いつもの白米に混ぜて炊いたのは
黒もち米
ネーミングは「鳴飛(なかずとばず)」
「鳴かず飛ばず」を食す
この無肥料無農薬の黒もち米
よく伺うお好み焼きカフェ「カモノハシ」で発見❗
ネーミングに惹かれて購入したもの

黒もち米は白米１合に大さじ1杯程度
15時間以上水に浸けて、白米に加えて炊くだけ
ちょっとプチプチ感があって、美味しい⤴⤴
丹精込めて、こだわりにこだわって作られた逸品
きっと体にいいに違いない

クーラーのない小屋でも頑張れそう(^^)v

ちなみに
カモノハシさんのこだわりスイーツも半端ない
「鳴かず飛ばず」を食す
米粉タルトの上には豆乳カスタード
その上には溢れんばかりにフレッシュブルーベリー

お好み焼きも焼きそばもこだわりの材料で
体にいいものばかり

だから定期的にふらっと寄っちゃうの
黒米みたいにいいものにも出会えるしね
お勧めです❗


タグ ：お好み焼きカフェカモノハシ黒もち米鳴飛

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    Posted by mamesan

    この記事へのコメント
    はじめまして、愛美と申します。

    実は、私の彼氏が作っておりまして選別を手伝いました。喜んで頂きありがとうございます野菜も作ってますので、ご連絡頂ければ嬉しく思います。
    Posted by 愛美 at 2018年08月01日 11:21
    愛美さん
    コメントありがとうございます。
    黒米とても美味しく頂いています。
    カモノハシさんの常連ですので、私のことは聞いてもらえば分かります。
    連絡と言っても、どうしたら…と思いますが、オーナーメール頂けば、こちらからメールは可能ですけど。
    Posted by mamesanmamesan at 2018年08月10日 21:57
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